Une cuisson directement dans le lait, l’ajout d’un petit peu de pommes de terre spécial vapeur et l’usage du mixeur électrique font de cette purée originale, délicate et fondante, l'acompagnement parfait pour vos volailles durant les fêtes.
Voir la recetteMieux vaut passer les réveillons bien accompagné plutôt que seul.
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Dinde, chapon ou poularde seront sur vos grandes tablées de réveillons ? On vous aide à choisir le vin idéal pour les accompagner.
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
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Préparez cette purée maison en compagnie de Naughty Boy - La la la ft. Sam Smith
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