Purée de haricots rouges sucrée : Anko

Purée de haricots rouges sucrée : Anko
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Purée de haricots rouges sucrée : Anko techniques de pâtisserie tutoriels Japon haricots

Quelques mots sur la recette

Une recette japonaise qui peut s'utiliser dans diverses préparations comme les crêpes Dorayaki , Anmitsu, Daifuku, Dango, Oshiruko, Taiyki, Manju, Yokan... Bien entendu, vous en trouverez en magasins asiatiques sous diverses marques généralement sous le nom de « Red bean paste ». Ici c'est une des façon de la faire maison sans l'acheter.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Croustades.

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