Mexique. De savoureuses tortillas garnies de poulet rôti émincé aromatisé à la salsa de tomates, citronnée, épicée, de mozzarella tendrement fondue, de tranches d'avocat (ou guacamole). Craquantes, croustillantes, l'effet gourmand est immédiatement et terriblement tentateur... Les quesadillas, le poulet peuvent être cuits à la plancha ou au barbecue pour des repas en extérieur ou à la poêle.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les recettes de Mélanie pour accompagner la recette Caviar d'aubergines.
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A l'apéritif, en base de tartines ou sur un buffet froid, il fera l'unanimité !
Des accords vins savoureux pour le plus emblématique des volatiles.
Profiter des produits de la mer en pleine saison c'est toujours mieux.
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