Quiche aux champignons de Paris, crème de truffe et parmesan

Quiche aux champignons de Paris, crème de truffe et parmesan
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Quelques mots sur la recette

J’ai utilisé des champignons de Paris mais vous pouvez varier les plaisirs en cette saison riche en champignons divers et variés. J’ai ajouté quelques cuillères de sauce à la truffe que vous pourrez trouver en épicerie italienne, cet ingrédient est bien sur facultatif mais il apporte une saveur particulièrement délicate à la quiche.

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Une sélection de recettes de quiches classiques ou originales.

Accords

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