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Quiche endives mimolette dans une assiette blanche sur fond noir
Une quiche étonnamment équilibrée en saveur.

Quiche endives et mimolette

Facile
4
4
Préparation : 45 min

Ingrédients

Pour 8 personnes
Recette pour 2 quiches de 4 personnes
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Quiche endives et mimolette - Etape 1
Quiche endives et mimolette - Etape 2
Quiche endives et mimolette - Etape 3
Quiche endives et mimolette - Etape 4
Quiche endives et mimolette - Etape 5
Quiche endives et mimolette - Etape 6
Quiche endives et mimolette - Etape 7
Quiche endives et mimolette - Etape 8
Quiche endives et mimolette - Etape 9
Quiche endives et mimolette - Etape 10
Quiche endives et mimolette - Etape 11

Quelques mots sur cette recette de plat principal

La mimolette vieille cassante étant déjà très salée, ne salez pas le mélange oeufs et crème.
Vous pouvez ajouter quelques gouttes de sauce soja dans la cuisson des endives pour corser le goût mais attention au sel.

La quiche endives mimolette n'est pas une recette traditionnelle de la cuisine du nord . Elle met simplement en oeuvre des produits qui le sont.

Recette ajoutée le 07/12/11  -  Mise à jour le  17/10/23 .

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Commentaires

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Ma Tarte Flambée
Ma Tarte Flambée
02 juin 2023 à 11:31

J'ai suivi cette recette à la lettre et le résultat est époustouflant, un grand bravo !

Ma Tarte Flambée
Ma Tarte Flambée
28 avr. 2023 à 11:09

Cette recette asiatique est délicieuse, je suis un grand fan !

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