1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Ravioles de langoustines et sa bisque émulsionnée
Ravioles de langoustines et sa bisque émulsionnée
Ravioles de langoustines et sa bisque émulsionnée

Ravioles de langoustines et sa bisque émulsionnée

Quelques mots sur cette recette

Une entrée festive !

Voir la recette
Recette ajoutée le 18/12/15  -  Mise à jour le  01/11/23 .

D'autres recettes du même Gourmet

Une aiguille dans l potage partage également ces recettes.

Côte de porc, sauce au pommeau
Tagliatelles de concombre au saumon fumé
Shaghetti au citron
1

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Boissons de Noël
Boissons de Noël

Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

Bisque de homard
Bisque de homard

Elle sera sauce ou potage selon vos envies. Un must pour un repas de fête !

Quels vins boire avec les crustacés ?
Quels vins boire avec les crustacés ?

Vin blanc, rosé et champagne pour casser la croûte... et la carapace !

Comment tenir les plats au chaud ?
Comment tenir les plats au chaud ?

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Faire son foie gras maison
Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

La langoustine, un produit d'exception
La langoustine, un produit d'exception

Les demoiselles de la côte sont de retour dans nos assiettes.

À la Saint Kévin, on mange des langoustines
À la Saint Kévin, on mange des langoustines

Un crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0