Ravioles du Dauphiné au foie gras, quand le Périgord s’invite à la table du Dauphiné, un délice
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Un gratin de pommes de terre absolument divin, à la graisse de foie gras et à la crème.
Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
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