Risotto très crémeux avec des asperges, salsifis et saumon.
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Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Miechambo Cuisine pour accompagner la recette Risotto à la catalonia.
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