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Rôti de bœuf au poivre vert
Rôti de bœuf au poivre vert

Rôti de bœuf au poivre vert

Quelques mots sur cette recette

Une recette toute simple et pourtant si appréciée qu'elle peut tout à fait être servi lors d'un repas avec des invités.

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Recette ajoutée le 19/11/14  -  Mise à jour le  07/09/17 .

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Marquer une viande rouge pour le rôtissage.

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dans le cœur du filet de bœuf.

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Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Températures de cuisson à coeur
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Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Qui mange un oeuf mange un boeuf ?
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Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.

Le rôti, c'est du tout cuit !
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Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Des recettes à l'effet boeuf !
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Une viande rouge qui s'apprête de très nombreuses manières.

Des recettes hachement bonnes
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Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.

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