Rôti de lotte au lard

Rôti de lotte au lard
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Rôti de lotte au lard poisson lard rôti lotte terre et mer

Quelques mots sur la recette

Une association terre et mer qui fonctionne à merveille : la queue lotte au lard. Idéal en rôti au four, en médaillons à la plancha ou en brochettes au barbecue.

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