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Rôti de porc au lait, aux courgettes et à la moutarde
Rôti de porc au lait, aux courgettes et à la moutarde

Rôti de porc au lait, aux courgettes et à la moutarde

Quelques mots sur cette recette

Un plat mijoté qui rend la viande bien tendre

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Recette ajoutée le 28/08/14 .

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