Plat emblématique de l’île de la Réunion
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par cuisine en folie pour accompagner la recette Filet mignon en croûte, sauce clémentine.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Morteau, cervelas, merguez, chipolatas, le choix est grand.
Craquez pour cette recette emblématique de la Réunion et ses variantes.
Elle agrémente de nombreuses recettes et régale toute la famille.
Un produit de terroir d'exception bénéficiant d'une IGP depuis 2010.
Le site, les recettes, le matériel...
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