Rouleaux de chou

Rouleaux de chou
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Rouleaux de chou de printemps façon makis. Les astuces de Françoise : variez cette recette en fonction de ce que vous avez dans votre placard: Si vous n’avez pas de choux, présentez cette recette à base de riz de Camargue dans une feuille d’algue nori, soit comme un rouleau façon makis, soit comme un cornet, les fameux Temakis. Vous pouvez aussi faire des cornets à partir d’omelettes fines que vous accompagnerez d’une belle salade. Vous avez ainsi un repas parfaitement équilibré.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Petite Cuillère et Charentaises pour accompagner la recette Cocktail Mai tai.

Voir aussi

Cèpes sautés à la plancha vidéo
Cèpes sautés à la plancha

Une cuisson rapide qui préserve le goût et la texture du champignon.

Mayonnaise à la moutarde vidéo
Mayonnaise à la moutarde

Sauce émulsionnée stable à froid

Mon placard sans gluten bibliothèque
Mon placard sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre Vivante.

Farines sans gluten produits
Farines sans gluten

Les farines sans gluten, dites non panifiables, sont nombreuses. En voici quelques unes.

Oranges et citrons confits technique
Oranges et citrons confits

Des agrumes en rondelles destinés à être travaillés en pâtisserie ou en cuisine.

Carpaccio de fraises au basilic technique
Carpaccio de fraises au basilic

A préparer une heure avant de servir.

Quiche végétarienne technique
Quiche végétarienne

Une quiche aux trois variétés de choux : romanesco, brocolis et chou fleur.

Brownie aux haricots azukis recette
Brownie aux haricots azukis

vegan & sans gluten

Brownie aux noix de pécan recette
Brownie aux noix de pécan

Sans gluten.

Crème de feuilles de radis, feta et amandes recette
Crème de feuilles de radis, feta et amandes

Crème de feuilles de radis, feta et amandes ... étonnant mais...

Salade de chou rouge à l'ananas recette
Salade de chou rouge à l'ananas

Encore une recette qui vous veut du bien !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Veloutés en fêtes
Veloutés en fêtes
Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.
La pomme de terre s'habille pour noël
La pomme de terre s'habille pour noël
Si belle, dorée et parfumée, comment ne pas l'inviter ?
Prenez de l'avance pour le réveillon
Prenez de l'avance pour le réveillon
Certaines préparations peuvent être réalisées avant le jour J alors n'hésitez pas !