Sablé breton compotée de pommes et mousse spéculoos

Sur fond de compote.

Un entremets à mi-chemin entre flan et clafoutis !

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Le petit biscuit aux épices s'immisce partout, en miettes ou entier.

Un goûter qui n'est pas réservé qu'aux enfants.

Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.

Je serais une compote !