Poireau et saint-jacques, une association classique mais toujours autant appréciée. Le riz venere accompagne délicieusement le reste de l'assiette et attirera tous les regards avec sa jolie couleur noire mais rien ne vous empêche d'utiliser un riz plus classique de type basmati.
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Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Un riz avec une forte teneur en anthocyanes qui lui donne cette couleur profonde.
Le riz basmati est un riz à grain long, léger en bouche et délicieusement parfumé.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Paris d'épices pour accompagner la recette Curry d'espadon.
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