Name: Salade aux pois chiches, à la pomme et au maquereau
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: salade
Ingredients: 500g de pois chiches cuits; 2 pommes; 1 boîte de maquereaux à l’huile; 2 c. à soupe de jus de citron

Salade aux pois chiches, à la pomme et au maquereau

Aline Bianca Cuisine

Facile

Préparation : 10 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

500g de pois chiches cuits

2 pommes

1 boîte de maquereaux à l’huile

2 c. à soupe de jus de citron

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Préparation de la recette

1Égouttez les pois chiches et placez-les dans un saladier.

2Lavez les pommes, retirez les trognons et coupez en dés.

3Déposez-les dans le saladier avec les pois chiches, puis arrosez de jus de citron.

4Égouttez les maquereaux et versez une partie de l’huile sur les pommes et les pois chiches.

5Mélangez bien et servez froid avec les filets de maquereaux.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Avec le retour du printemps, les envies de salades et de fraîcheur reviennent doucement. Voici donc une petite recette extrêmement rapide à préparer. De plus, cette salade composée est assez nourrissante pour être servie en plat principal. Idéale pour une lunch box !

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Recette ajoutée le 16/06/16 .

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Sophie cuisine pour accompagner la recette Salade de gnocchis au gorgonzola et noix.