Salade d'aspergettes aux lardons et au vinaigre de framboises

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Asperges des bois à l'anglaise

Une cuisson des aspergettes qui sublime leur saveur plutôt délicate.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Des plantes comestibles qui ajoutent une note délicieuse à bon nombre de recettes.

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.

Agrémentez vos assiettes de plantes sauvages comestibles aux nombreuses vertus.