1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul
Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul
Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul

Salade d'aubergines à la coréenne ou Gaji namul

Quelques mots sur cette recette

Aujourd'hui, je vous emmène en voyage en Asie, et plus particulièrement en Corée du Sud, avec cette salade d'aubergines qui se nomme : Gaji namul.

Namul est un terme générique en coréen, pour définir des plats d'accompagnements (banchan), faits de légumes assaisonnés. Le nom du plat peut légèrement varier en fonction de l'utilisation et de la préparation des différents légumes, mais ils resteront une sorte de namul.

Voir la recette
Recette ajoutée le 28/06/17  -  Mise à jour le  29/06/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

Dans la cuisine de Gin partage également ces recettes.

Boulettes de sarrasin à la vapeur
1
Ginger beer
Pomme au four façon Tatin, à la crème de cajou

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Réaliser des billes de melon
Réaliser des billes de melon

Lever des billes de melon à la cuillère.

Crêpes sans gluten, sans lactose, vegan
Crêpes sans gluten, sans lactose, vegan

Vegan, sans lactose ou sans gluten, les crêpes de la Chandeleur savent s’adapter à vos goûts.

Réussir sa salade composée
Réussir sa salade composée

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Beignets de carnaval pour tous !
Beignets de carnaval pour tous !

Pour un Mardi gras qui convient à tous les régimes alimentaires.

Vous avez opté pour une alimentation à index glycémique bas ?
Vous avez opté pour une alimentation à index glycémique bas ?

Voici quelques recettes gourmandes et faciles à réaliser.

Sans sucre ajouté svp !
Sans sucre ajouté svp !

Bannir le sucre raffiné oui mais le plaisir et la gourmandise non !

Changement de régime !
Changement de régime !

La cuisine végétalienne a ses adeptes.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0