Le chou de Bruxelles cru est une belle découverte, vraiment différent du cuit. Le croquant des légumes et la sauce bien moutardée rappellent la salade d’artichauts violets.
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Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération.
De Bruxelles ou chinois, on ne le mange pas de la même façon !
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Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération.
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