Quatre ingrédients seulement: concombre, piments, poivre de Sichuan et huile de sésame pour une alchimie incroyable aux notes fumées et piquantes.
Cette salade peut-être préparée en avance, je l'utilise maintenant souvent pour accompagner une viande sautée au wok.
Les salades font partie des incontournables de l'été.
Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.
A déguster en compagnie de Franz Ferdinand - Take Me Out
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La cuisine asiatique est aussi vaste que le continent qui l'abrite. La connaissez-vous vraiment ?
Des escargots enrobés de pâte à frire au verts de céleri.
Et jus vert épinards, roquette et basilic. La réussite de cette recette repose uniquement sur la cuisson du turbot.
Le tzatziki est l'idée fraîcheur à servir l'été à l'apéritif ou en accompagnement.
Une baie d'origine chinoise qui apporte des saveurs citronnées à de nombreux plats.
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