Salade de haricots blancs, noix de St.-Jacques et jambon sec de Jeroen Meus

Une méthode efficace, qui convient bien aux haricots verts, à combiner avec la congélation.

La bonne cuisson des haricots coco de Paimpol AOP frais.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Nos solutions pour des substituts possibles au vin et autres alcools.

Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier.

Cocos, noirs, rouges ou blancs, on les aime tous !

10 recettes originales pour apprécier les endives crues en salade

Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !