Salade de haricots verts et pois gourmands, d'Ottolenghi

Oubliez vos tristes souvenirs de cantine !

Cuisson à l'anglaise, c'est à dire dans l'eau bouillante salée.

Couteau d’office, tranchelard, filet de sole... ustensiles indispensables en cuisine, les couteaux doivent être choisis avec soin.

Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille.

Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.

Les haricots verts sont appréciés en salade ou en accompagnement de viandes.

Crus, on les apprécie aussi pour leur saveur sucrée.

Au bord de l'eau ou dans un parc, le pique-nique ne s'improvise pas.