Il fait très chaud et pas une goutte d'eau à l'horizon. Evidemment, se rafraîchir est la solution. Et pourquoi pas déguster une bonne salade composée sucrée/salée ? Je vous propose : une salade estivale de nectarines au fenouil et jambon cru...une vraie découverte de saveurs. Je n'aurais jamais eu l'idée de marier du fenouil avec des nectarines, et pourtant, ça marche très bien...à refaire absolument !!!
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Une version tout en fraîcheur de la classique quiche lorraine.
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Qu'il soit de Parme, de Bayonne, Serrano ou Pata Negra, le jambon cru on adore !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Bar grillé au fenouil et flambé au Pastis.
A vos photos...
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