Direction l’Inde avec ces délicieuses samoussa indienne une recette végétarienne à la pomme de terre et petits pois qui nous ont émerveillés à l’heure du dîner, on peut aussi bien ajouter d’autres légumes telle que les carottes.
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À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.
Mes inspirations culinaires partage également ces recettes.
A savourer en écoutant Jean-Louis Aubert - Alter Ego
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La pomme de terre rissolée et ses dérivés la pomme parisienne et alsacienne
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Direction l'Inde avec l'un de ses plats emblématiques aux parfums enivrants
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