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Sandre farci
Sandre farci

Sandre farci

Quelques mots sur cette recette

De la pêche prolifique, on cuisine un délicieux poisson farci aux quenelles de brochet, champignons, noisettes et fines herbes. Cuit en court-bouillon, ce sandre doit autant son mérite au cuisinier, à la cuisinière qu'au pêcheur.

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Recette ajoutée le 01/08/15  -  Mise à jour le  04/10/23 .

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