Une belle recette de sanglier qui change du traditionnel civet.
Voir la recetteNath chocolat partage également ces recettes.
Le marcassin est plus souvent utilisé en cuisine que le sanglier.
Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.
Elle pousse si facilement dans les jardins qu'il serait dommage de s'en passer.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bricelet&Baklava pour accompagner la recette Terrine de sanglier aux pruneaux.
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