Sauce aux zestes de mandarine, Armagnac et beurre

Sauce aux zestes de mandarine, Armagnac et beurre
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Sauce aux zestes de mandarine, Armagnac et beurre sauce mandarine beurre accompagnement poisson volailles zeste armagnac

Quelques mots sur la recette

Voici une petite sauce qui accompagnera à merveille viande blanche, toutes les volailles, poulet- dinde-caille, ou encore du poisson. Cette sauce aux zestes de mandarines, Armagnac et beurre a accompagné ma recette de cailles désossées farcies au poulet, pain d'épices et zestes de mandarine.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Sauce à l'oseille.

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