C'est tellement simple à faire que je ne comprends toujours pas pourquoi il existe des sauces industrielles!
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Une mayonnaise maison excellente avec le poisson.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
Sa texture granuleuse et son goût puissant relèvent salade, poisson et viande.
Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Renards Gourmets pour accompagner la recette Canette mi-sauvage à la Montmorency.
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