De la récolte des tomates pas encore mûres, on peut cuisiner des confitures, mais aussi des pickles et des savoureuses sauces pour salades estivales. Toute simple à préparer, cette sauce pour crudités est préparée avec de l'huile d'olive, des olives noires, du basilic et du bon vinaigre de vin aux échalotes.
Voir la recetteMoutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère partage également ces recettes.
Une belle idée recette à réaliser en écoutant The Rolling Stones - Anybody Seen My Baby
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Êtes-vous au top de cette cuisine estivale ? Relevez le défi en 11 questions !
Une mayonnaise maison excellente avec le poisson.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une sauce béarnaise et savoir la rattraper en cas d'échec.
Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
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