C'est lors de mon stage en 1978 à l'hôtel Taillard (Goumois, Doubs) que j'ai découvert ces produits uniques. Les saucisses de Morteau ou Montbéliard labellisées sont reconnaissables aux sceaux et à la cheville de bois.
Un plat réconfortant et convivial qui permet toutes les fantaisies.
Typé sans être trop fort, le Beaufort donne du caractère à vos recettes.
Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Un fromage et un plat convivial par excellence pour amateurs de fromage fondu.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On écoute "Coolverine" par Mogwai parce qu'après les avoir écoutés en live deux fois je suis prêt à remettre le couvert.
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Twitter !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0