Scones aux pépites de chocolat

Scones aux pépites de chocolat
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

So British... Retour en force avec une nouvelle recette sucrée. Il s'agit de biscuits ou du moins de viennoiseries britanniques adorées par les habitants d'Outres Manche et appelées "SCONES" . (Le scone est un petit pain d'origine écossaise, ils sont forts ces écossais, jupe ou pas jupe ). Vous pouvez déguster au moment du tea time ou à n'importe quel moment que vous souhaitez ( à partir du moment où cela vous fait plaisir ...) surtout avec ces températures qui dégringolent. La recette est assez simple pour une douzaines de scones au chocolat (petite variante de la recette classique).

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Beurres composés.

Voir aussi

Ma première galette des rois épiphanie
Ma première galette des rois

Pour ma première galette, j'ai trouvé la bonne recette avec la pâte feuilletée à faire soi même.

Brioche des rois provençale épiphanie
Brioche des rois provençale

Je préfère les brioches aux galettes à la frangipane (mon côté provençal sans doute!), je les tro...

Rochers feuilletine au chocolat vidéo
Rochers feuilletine au chocolat

Une bonne façon d'utiliser un surplus de chocolat tablé

Chocolats fourrés vidéo
Chocolats fourrés

Des chocolats fourrés à la ganache au gianduja

Mycryo lexique
Mycryo

Une aide indispensable au tablage du chocolat mais pas seulement.

La cuisine au beurre cinéma
La cuisine au beurre

Comédie de Gilles Grangier.

Ganache au gianduja vidéo
Ganache au gianduja

Une ganache gourmande pour truffes et chocolats fourrés.

Les blancs technique
Les blancs

Cuire dans un blanc

Pâte feuilletée technique escargot recette
Pâte feuilletée technique escargot

Une pâte feuilletée avec la technique de l’escargot. Cette...

Gateau au yaourt citron et pépites de chocolat recette
Gateau au yaourt citron et pépites de chocolat

Préparer une recette de gâteau au yaourt facilement et rapidement...

Scones citron-pavot recette
Scones citron-pavot

Ig bas.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Tartes jaune citron
Tartes jaune citron
Douceur et peps assurés !
Les petits boudins in, in, in...
Les petits boudins in, in, in...
Boudin noir ou boudin blanc, seul l'un des deux est un abat.
A la découverte de la cuisine coréenne
A la découverte de la cuisine coréenne
De l'entrée au dessert, dépaysement garanti.