Le semifreddo est une crème glacée italienne à la texture ultra fondante et onctueuse. Cette recette se décline en chocolat praliné avec une couche de clémentines confites et de meringue pour apporter du croustillant. Simple à réaliser, c’est le dessert parfait pour un réveillon.
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Un dessert frais et du léger pour terminer le réveillon.
On savoure ce semifreddo au chocolat en écoutant Numb (Official Video) - Linkin Park
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En forme de bûche ou non, le nougat glacé reste une divine gourmandise pour les fêtes.
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