Soufflé au Grand Marnier

Soufflé au Grand Marnier
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Le soufflé au Grand Marnier est un dessert incontournable de la cuisine française qui se sert tiède. La recette que je vous propose est inratable. En revanche c’est un dessert qui se sert à la dernière minute sinon il retombe.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jenrestebaba pour accompagner la recette Bûche de Noël sur un air de forêt noire.

Voir aussi

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Une autre façon d'apprécier les huîtres crues.

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Une entrée vraiment de saison pour votre réveillon

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Etre flexiterrien c’est privilégier le fait maison, et choisir ce que l'on mange sans autres règles que celles que vous vous fixez, en étant éclairé et pragmatique. Je sais ce que je mange et je connais les conséquences de mon choix.

Serrer lexique
Serrer

Serrer des blancs d'oeufs en neige

Crumbles d'endives au foie gras technique
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Une entrée festive économique et simple à réaliser.

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Appelé aussi filet mignon à la normande.

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L’œuf confit

Un jaune d'oeuf à la texture crémeuse qui s'utilise comme un condiment.

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Goûter gourmand pour les petits comme pour les grands

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Servi avec un pain d'épices brioché maison, c'est un pur délice !

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Je vous rassure, cette bûche est assez simple à réaliser et vraiment très bonne ! Elle est composée d'une mousse au chocolat au lait sans oeufs, assez rapide à réaliser, d'un insert mousse au chocolat blanc, d'un craquant praliné et pour finir un beau glaçage brillant.

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J'adore les panna cotta pour leurs côtés rapide et simplissime ! Alors faites vous plaisir pour le dessert avec ces verrines régressives aux bonbons fraises ;)

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