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Soupe de wonton
Soupe de wonton

Soupe de wonton

La cuisine d'Adeline La cuisine d'Adeline
Préparation : 30 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
<strong>Pour le bouillon de légumes</strong>
1 carotte
1 poireau
1/4 de céleri rave
1 oignon
1 feuille de laurier
2 à 3 baies de genièvre
Poivre
Coriandre fraîche <em>(ou persil)</em>
<strong>Pour les wontons</strong>
16 feuillets à raviolis
400 g de blanc de poulet
1 cc de gingembre
1 CS de sauce soja
1 CS de vinaigre de riz
3 oignons nouveaux <em>(ou un petit oignon)</em>
1 pincée de sucre
Huile de sésame
Sel, poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Préparer le bouillon de légumes.
2 Pour cela, laver et tailler grossièrement les légumes et l'oignon.
3 Les faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile de sésame.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

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Voir la recette
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Recette ajoutée le 03/02/16  -  Mise à jour le  25/03/22 .

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