1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Soupe verte aux 5 légumes
Soupe verte aux 5 légumes
Soupe verte aux 5 légumes

Soupe verte aux 5 légumes

Quelques mots sur cette recette

Avec une base de bouillon de miso, j'ai mis dans cette soupe du brocoli, des petits pois, des fèves de soja, des épinards et du poireau. Elle peut être mangée en version bouillon-légumes entiers, ou en version mixée totalement (celle que je préfère). C'est bon et en plus, on peut en manger autant que l'on veut sans se restreindre.

Voir la recette
Recette ajoutée le 25/04/13  -  Mise à jour le  10/01/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Madame Gateau partage également ces recettes.

Soupe de houmous
Soupe à la citrouille, carotte et orange, épicée cannelle et gingembre
Soupe du potager

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?
Êtes-vous un pro des conserves et confitures ?

Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !

Epinards sautés au beurre
Epinards sautés au beurre

La meilleure façon d'apprécier le goût des épinards frais.

Vitrail de poireaux
Vitrail de poireaux

Un vitrail végétal

Aiguiser et affûter un couteau
Aiguiser et affûter un couteau

Conseils pour un bon entretien des couteaux par un rémouleur professionnel.

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Des p'tits pois des p'tits pois toujours des p'tits pois
Des p'tits pois des p'tits pois toujours des p'tits pois

À écosser ou mange-tout, on profite de la courte saison de ce légume printanier.

Les petits pois, friandises du jardin
Les petits pois, friandises du jardin

Crus, on les apprécie aussi pour leur saveur sucrée.

L'épinard ça devrait être obligatoire
L'épinard ça devrait être obligatoire

En salade, dans une quiche ou simplement sautés au beurre, on aime les épinards.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0