La Befana est cette vieille sorcière qui, la nuit du 5 au 6 janvier, dépose dans les chaussettes des enfants sages des chocolats et bonbons. Rien de tel pour la fêter que ce plat de spaghetti et clôturer en beauté cette période de festivités.
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Fait hier ,nous nous sommes régalés mais la prochaine fois je referai la même mais avec les orecchiette
La chanson sur la sorcière Befana pour déguster ces spaghetti.
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Êtes-vous un boss en matière de cuisine italienne ? La réponse en 10 questions !
Les vins pétillants ou doux accompagnent cette première tradition gourmande de l'année.
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Les français consomment deux fois plus de pâtes que de riz alors les idées ne manquent pas.
Des recettes italiennes simples, authentiques et traditionnelles, à base de produits frais et locaux.
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