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Stamppot : une purée aux chou et pommes de terre (Pays Bas)
Stamppot : une purée aux chou et pommes de terre (Pays Bas)

Stamppot

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette facile pour faire manger du chou aux enfants, de régaler toute la famille, les invités. Un plat économique gourmand, à la crème, parfumée à la muscade. Dans sa version basique, il est vegan, sans gluten. Généralement cet écrasé de pommes de terre multi-légumes peut être accompagné de saucisses, de boudins, de lard grillé, de boulettes.

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Recette ajoutée le 11/11/17  -  Mise à jour le  12/11/17 .

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