Il s'agit d'un écrasé de pommes de terre aux légumes. J’en fais souvent en hiver avec un seul légume : aux carottes, aux poireaux, aux épinards... Cette fois j’ai utilisé les légumes qui restaient dans le réfrigérateur et c’était très bon.
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Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.
Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération.
Croquants, fondants et savoureux, les primeurs signent le début du printemps.
Variée, généreuse et authentique, laissez-vous séduire par la cuisine belge.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Pintade à la polenta et aux carottes.
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