1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Stoemp aux oignons caramélisés et au lait battu
Stoemp aux oignons caramélisés et au lait battu
Stoemp aux oignons caramélisés et au lait battu

Stoemp aux oignons caramélisés et au lait battu

Quelques mots sur cette recette

Pour faire chic on peut 'écrasée de pommes de terre', mais à Bruxelles on appelle ça un 'stoemp' et c'est trop bon! Non, peut-être? ;-)

Voir la recette
Recette ajoutée le 18/03/16  -  Mise à jour le  20/02/18 .

D'autres recettes du même Gourmet

Un peu gay dans les coings partage également ces recettes.

Kletskoppen, hangop et advocaat
Epinards au lait ribot à l'indienne
Joue de boeuf aux carottes et au rhum

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Purée de pommes de terre à l'ail confit
Purée de pommes de terre à l'ail confit

Une purée de caractère qui accompagnera à merveille la viande d'agneau.

La démarche HACCP
La démarche HACCP

Le principe, les contrôles et les outils avec notre partenaire HYGIPLUS

Proportions et grammages des légumes
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Du babeurre ou je fais un malheur
Du babeurre ou je fais un malheur

Le babeurre apporte moelleux et légèreté à de nombreuses préparations.

Le lait ribot
Le lait ribot

Appelé aussi lait fermenté ou lait battu.

Le lait végétal nous régale
Le lait végétal nous régale

Les boissons végétales sont une bonne alternative aux laits d'origine animale.

Vous prendrez bien un peu de Dulce de leche ?
Vous prendrez bien un peu de Dulce de leche ?

Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0