Sucettes de tomates cerises façon pommes d'Amour

Sucettes de tomates cerises façon pommes d'Amour
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Voici une façon originale de présenter les tomates cerises en sucette apéritive à l'apéritif ! C'est une recette pour les amateurs de caramel croquant qui apprécient les saveurs surprenantes. La présentation colorée surprend toujours les invités.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Boulettes de boeuf sauce Madère.

Voir aussi

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Pour la réalisation des sauces, concassés et coulis.

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Une technique valable pour la plupart des agrumes

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Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

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Il n'est pas toujours simple de calculer les quantités nécessaires à un buffet.

Poires pochées au Sauterne technique
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Le goût du fruit simplement sublimé par le vin et les épices.

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Ce chutney est parfait pour accompagner le gibier.

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Un apéro de l'Ouest !

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Une recette surprenante et savoureuse à la fois.

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Du thon et des agrumes pour une recette de rillettes pleines de fraîcheur.

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Même si l'aspect ressemble étrangement au confit d'oignon, cette recette de confit d'endives est parfaite pour vos toasts à l'apéritif ou encore en comme un chutney accompagnant un foie gras par exemple. C'est aussi une excellent manière de faire aimer les endives aux récalcitrants !

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Gougères à l'emmenthal

une super idée pour les apéros , une fois qu'on maitrise la pâte à choux c'est enfantin de faire des gougères

Commentaires

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