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Suprême de volaille façon demi-deuil à l’ail noir
Suprême de volaille façon demi-deuil à l’ail noir

Suprême de volaille façon demi-deuil à l’ail noir

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Quelques mots sur cette recette

Nous avons eu l’envie de remplacer la truffe par de l’ail noir. Faute de suprêmes de volailles [cela nous apprendra de faire le marché si tard…], nous avons jeté notre dévolu sur 2 cuisses de poulet. Nous vous conseillons néanmoins si vous souhaitez reproduire cette recette de choisir un beau suprême de volaille pour une chair plus moelleuse [filet sur l’os avec sa peau!].

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ail ail noir fêtes noël poulet sauce sauce suprême suprêmes viande volailles
Recette ajoutée le 21/12/17  -  Mise à jour le  08/12/18 .

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