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Taboulé vert, boulghour et sumac, frais et acidulé
Taboulé vert, boulghour et sumac, frais et acidulé

Taboulé vert, boulghour et sumac

Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min 1 personne

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ce taboulé vert est un classique de nos déjeuners ou pour accompagner une viande. C'est une interprétation très personnelle de la recette originale. On adore la courgette crue, on la préfère souvent au concombre qui est souvent bien trop gorgé en eau et pour une note acidulée, on parsème de sumac, une épice trop peu connue.

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Recette ajoutée le 08/09/17  -  Mise à jour le  24/04/23 .

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