Recettes d'Alsace

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer d'Alsace !

Cliquez sur la recette d'Alsace pour l'afficher.

Idées de recettes d'Alsace des Gourmets

Battelmann alsacien
Battelmann alsacien

Un peu gay dans les coings  -  Ce gâteau d'Alsace, également appelé mendiant aux cerises permet d'utiliser des restes de pain.

Mojito d'Alsace aux cerises
Mojito d'alsace aux cerises

Saveurs & Expériences  -  La douceur des cerises pour fêter les beaux jours! Un apéritif inspiré par l'Alsace où je me régale du Temps des Cerises!

Tarte au fromage aux pêches
Tarte au fromage aux pêches

Jackie  -  La tarte au fromage alsacienne est bien connue et j'aime beaucoup. J'ai voulu varier en associant des pêches au sirop sur un appareil fromage blanc moins épais....

Coupe de crémant aux fraises fraîches
Coupe de crémant aux fraises fraîches

NathyChef  -  Coupe de crémant aux fraises fraîches, un apéritif rafraîchissant, vitaminé et très coloré qui laissera une belle note sucrée sur vos papilles

Bretzel Alsacien gratiné au gruyère
Bretzel alsacien gratiné au gruyère

NathyChef  -  Le bretzel est une spécialité Alsacienne à base de pâte pochée dans une eau additionnée de bicarbonate de soude, en forme de noeud et cuite au four puis recouvert...

Kougelhopf au safran et asperges vertes
Kougelhopf au safran et asperges vertes

NathyChef  -  Kougelhopf au safran et asperges vertes, une belle découverte qui ravira vos papilles.

Lamala Traditionnel Agneau de Pâques en Alsace
Lamala traditionnel agneau de pâques en alsace

NathyChef  -  Lamala Traditionnel Agneau de Pâques en Alsace. Facile à réaliser, c'est une génoise moelleuse et légère.

Choucroute garnie
Choucroute garnie

Les petits plats du Prince  -  Quand il fait froid comme en ce moment, j'ai envie de plats réconfortants que l'on déguste bien au chaud. La choucroute fait partie des recettes que j'aime réaliser en...

Onglet au Tokay
Onglet au tokay

JE CUISINE DONC JE SUIS  -  Onglet en lanières servies avec une sauce au vin Tokay (Pinot Gris) et des pâtes alsaciennes spätzles

Püpperchen
Püpperchen

Appetio  -  Beignets alsaciens à la levure chimique. Trop facile!

Palette de porc alsacienne au gruyère et au riesling
Palette de porc alsacienne au gruyère et au riesling

emma.cuisine.over-blog.com  -  Il existe 1001 recettes de palette avec des sauces différentes et toutes bien appétissantes. J'avais déjà poster une recette de palette de porc à la diable alsacienne,...

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