Recettes d'Italie

Voici la liste des recettes d'Italie souvent faciles, rapides et économiques - et toujours délicieuses - trouvées parmi toutes les recettes partagées par les gourmets.

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Idées de recettes d'Italie des Gourmets

Lasagnes de thon à la méditérrannéene
Lasagnes de thon à la méditérrannéene

emma.cuisine.over-blog.com  -  il y a des jours où le frigo est vide... il y a des jours où c'est la course... Il y a des jours où on n'a pas envie de passer des heures dans la cuisine...Il y a des jours d'inspiration du moment avec ce que l'on trouve dans les placards. C'était un jour comme cela... et le plat était excellent!.Pour changer des lasagnes traditionnelles à la viande, voici une recette de lasagnes au thon. Pour cette recette express, je n'ai pas pris le t...

Polpette d'aubergine au grana padano
Polpette d'aubergine au grana padano

kilometre-0  -  Pour profiter jusqu'au bout des dernières aubergines, des boulettes en salade.

Pizza aubergines mozzarella
Pizza aubergines mozzarella

kilometre-0  -  Une pizza végétarienne pour profiter de la douceur des aubergines et de la mozzarella. Si on n'est pas végétarien, on peut ajouter quelques très fines tranches de jambon sec juste au moment de passer à table !

Pappardelle au ragù de cerf
Pappardelle au ragù de cerf

Renards Gourmets  -  Pappardelle au noble ragù de gibier comme dans les bois de Casentinesi en Toscane. La Toscane et l’Émilie-Romagne sont extrêmement réputées pour la qualité de leurs ragoûts de viande. Ceux de gibier (cervo, lepre, cinghiale) sont les plus remarquables. La recette reste la même bien que les aromates puissent légèrement différer. On peut employer un animal jeune ou âgé. Nous préférons le daguet ou le hère plus fins que le cerf mais sa viande con...

Risotto aux noix, saucisses et pommes
Risotto aux noix, saucisses et pommes

kilometre-0  -  Un joli plat complet où la pomme apporte beaucoup de fraîcheur à l'ensemble !