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Il fait tout ou presque à votre place, découvrez nos recettes au Thermomix

Thermomix
Thermomix compte une communauté importante d'utilisateurs actifs qui partagent les recettes et les astuces sur Internet. Photo par Miguel Ángel Uriondo
Le robot multifonction Thermomix est un robot de cuisine qui permettra de réaliser un bon nombre de recettes aussi bien sucrées que salées. Il existe en plusieurs modèles notamment le Thermomix tm6, tm5 et le tm31. Ce matériel de cuisine ingénieux et révolutionnaire maîtrise la température des cuissons, ce qui facilite la réalisation de vos plats.

Grâce à son écran tactile et sa clé vous réaliserez par exemple la recette du pain brioché. Vous l'utiliserez aussi bien en pâtisserie pour la réalisation de mousse au chocolat, de crème, de coulis qu'en cuisine pour la préparation de vos soupes.

Meilleures recettes de Thermomix et de pâtisserie des Gourmets

Des idées de recettes de Thermomix et de pâtisserie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake marbré Savane hyper moelleux cuisson vapeur
Cake marbré Savane hyper moelleux cuisson vapeur
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Je vous propose ici une recette d’un cake marbré façon savane hyper moelleux avec pour particularité une cuisson à la vapeur. J’avoue, j’étais sceptique et absolument pas certaine du résultat mais j’ai été complètement bluffée par ce mode de cuisson sur le gâteau.
Financier géant aux pépites de chocolat
Financier géant aux pépites de chocolat
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Pour un gâteau simple et rapide, je vous propose un financier géant, vous pouvez évidemment le cuire en portions individuelles. J’avais quatre blancs d’oeufs à utiliser et le financier est vraiment un gâteau que j’adore.
Quatre-quarts de Pierre Hermé
Quatre-quarts de Pierre Hermé
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Le quatre-quarts est un gâteau qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent y sont en quantité égale, et donc représentent chacun un quart. Je vous propose la recette de Pierre Hermé que j'ai adapté au companion. Ce quatre quarts est hyper moelleux et très facile à réaliser. Je vous le conseille.
Nonnettes de Dijon
Nonnettes de Dijon
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
La nonnette est un petit gâteau à base de pain d’épices, de marmelade d’orange et de miel. C’est une spécialité de Dijon et de la Bourgogne. Ce délicieux petit gâteau au épices de noël peut être réalisé au Companion ou pas.
Frangipane au Thermomix
Frangipane au Thermomix
Applemini Applemini
Voici comment préparer la crème frangipane au Thermomix pour la galette des rois de l'Epiphanie
Gâteau raffaello
Gâteau raffaello
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Pour finir un repas de fêtes, un repas de noël, tout en douceur voici le gâteau raffaello. Une ressemblance en texture proche du gâteau au yaourt et une délicieuse crème chantilly bien ferme.
Bublanina aux framboises
Bublanina aux framboises
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Si vous ne connaissez pas ce gâteau alors je vous conseille d’y remédier très vite. C’est un gâteau entre le gâteau au yaourt et la génoise. Extrêmement moelleux, ce gâteau est d’origine tchèque. A base de fruits. Une pâtisserie incontournable très facile à réaliser.

Dernières recettes de Thermomix et de pâtisserie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Thermomix et de pâtisserie qui changent !

Petits biscuits sablés squelettes ou momies d’halloween
Petits biscuits sablés squelettes ou momies d’halloween
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Des petits biscuits squelettes ou momies pour halloween, hummm des sablés délicieux.
Charlotte aux fraises
Charlotte aux fraises
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Une recette de charlotte aux fraises, de Hervé Cuisine, facile et rapide à réaliser en 30 minutes.
Croissants briochés
Croissants briochés
Plat et recette Plat et recette
Surprenez votre famille avec des croissants briochés faits maison avec le Thermomix.
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Tarte aux framboises et à la ganache
Tarte aux framboises et à la ganache
Clarisse en Cuisine Clarisse en Cuisine
Pour sublimer de belles framboises, fraîches ou surgelées, je vous suggère de réaliser cette belle tarte savoureuse. Sur un fond de tarte à réaliser en pâte brisée cuite à blanc, chablonné, on étale une belle couche de ganache réalisée au Thermomix. Voilà une jolie base pour recevoir de belles framboises, qu'on nappera aussitôt généreusement d'un délicieux nappage réalisé au Thermomix* avec de la pulpe de framboises, un peu de miel, du jus de citron... Et voilà une super tarte bien goûteuse, aussi belle que bonne...
Baguette au chocolat au Thermomix - Pâtisserie
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Plat et recette Plat et recette
Envie de baguette au chocolat au thermomix - pâtisserie ? Découvrez cette recette de pâtisserie et donnez votre avis en commentaire !
Gâteau moelleux aux pommes au Thermomix
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Plat et recette Plat et recette
Envie de gâteau moelleux aux pommes au thermomix ? Découvrez cette recette de moelleux et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Mini cake fondant au chocolat
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Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Des mini cakes fondant au chocolat pour le goûter, dessert, café gourmand etc
Crème diplomate à la vanille
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Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Un crème diplomate légère au la vanille pour vos pâtisseries comme fraisier, mille-feuilles, choux et bien d’autres
Charlotte au chocolat
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Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Voici une recette de charlotte au chocolat qui se tient très bien à la découpe. Une recette facile à réaliser avec ou sans robot

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail professionnel double Face en inox
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Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

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Les filles, à table ! Les filles, à table !
Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !

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