Recettes d'accompagnement des Gourmets - Page 2

Riz noir complet aux noix
Riz noir complet aux noix

A Prendre Sans Faim  -  Une recette d’accompagnement simple et rapide à faire à base de riz cuit au ratafia champenois.

Pommes de terre façon boulangère
Pommes de terre façon boulangère

A Prendre Sans Faim  -  Une recette de Nicolas Pourcheresse avec des pommes de terre rooster d'Albert Bartlett. En effet, ces pommes de terre au goût de beurre et arôme de noisette s'adaptent à la cuisson au four, en purée ou en frites. Elles sont parfaite dans cette recette simple mais qui pourtant a un air de fête.

Courge butternut au bacon et au thym
Courge butternut au bacon et au thym

Piratage Culinaire  -  Aujourd'hui, je vous propose de déguster : des tranches de courge butternut au bacon et au thym. Un vrai régal !

Rødkål, chou rouge à la danoise
Rødkål, chou rouge à la danoise

Plaisir et Equilibre  -  Un accompagnement aigre doux typique du Danemark.

Insalata di rinforzo
Insalata di rinforzo

Petite Cuillère et Charentaises  -  Le plat d'aujourd'hui est une salade que l'on sert habituellement lors du repas de la vigilia di Natale (le 24 au soir) en Campanie et plus précisément à Naples. Consommée chaude ou plus souvent froide, elle a une saveur très prononcée et très parfumée. Pour faire simple, c'est en fait une salade de chou-fleur avec notamment des sottaceti (ces conserves de légumes dans le vinaigre que l'on consomme beaucoup en Italie) et autres produits de con...

Pommes de terre à la suédoise au chorizo
Pommes de terre à la suédoise au chorizo

Piratage Culinaire  -  Il y a plusieurs années, on vous avait présenté une recette de pomme de terre à la suédoise. Aujourd'hui, petite variante, je vous propose de préparer : des pommes de terre à la suédoise au chorizo. On peut aussi remplacer le chorizo par du bacon ou du fromage et accompagner d'une bonne salade verte.

Pommes de terre à la suédoise
Pommes de terre à la suédoise

Made in Cooking  -  Parfait pour accompagner vos plats de viande voir même avec sur lit de salade verte.

Curry de chou fleur
Curry de chou fleur

Turbigo Gourmandises  -  un chou-fleur cuisiné dans une sauce crémeuse au curry

Crumble de rutabaga aux noisettes
Crumble de rutabaga aux noisettes

Flo/Au Fil du Thym  -  Une recette originale et facile d'un crumble de rutabaga aux noisettes, à proposer en accompagnement ou en plat végétarien - C'est une idée pour présenter le rutabaga de manière ludique

Kneffes vosgiennes
Kneffes vosgiennes

Flo/Au Fil du Thym  -  Gnocchis des vosges. Recette traditionnelle des kneffes, des sortes de gnocchis venant des Vosges, à déguster en plat ou accompagnement - Un délice un tantinet régréssif