Recettes d'amandes et de cake

amandes en vrac
Séchée (entière, grillée, effilée, pilée, en pâte, en crème ou en lait), la graine se consomme telle quelle, et entre dans la préparation de nombreux gâteaux. Photo par HealthAliciousNess.

Les amandes, fruits de l'amandier, possèdent de nombreux bienfaits notamment pour la santé cardiovasculaire et celle des os. Riches en vitamine E, et par conséquent anti-oxydantes, elles peuvent être consommées aussi bien en version sucrée, pour une classique crème d'amande qui garnira votre galette des rois au moment des fêtes, qu'en version salée avec un excellent tajine.

La pâte d'amande, quant à elle, se chargera de faire briller les yeux des petits comme des grands. Surtout, ne nous privons pas de ce fruit à coque.

Idées de recettes d'amandes des Gourmets

Cake à la poudre d'amandes torréfiées
Cake à la poudre d'amandes torréfiées

QuelquesGrammesDeGourmandise  -  Un cake au bon goût d'amandes torréfiées. Pour un résultat plus moelleux, j’ai opté pour une cuisson basse température.

Cake moelleux à l’amande
Cake moelleux à l’amande

Gourmiland  -  Un cake qui goûte bon l'amande et facile à réaliser

Gâteau Tosca
Gâteau tosca

Un peu gay dans les coings  -  Ce gâteau suédois est tout simple, comme un quatre-quart recouvert d'un mélange d'amandes et de caramel à tomber!

Cake tonus sans sucre ni matière grasse
Cake tonus sans sucre ni matière grasse

Audecuisine  -  Un cake sans sucre ni matière grasse à déguster au petit déjeuner ou en collation.

Petites douceurs aux amandes
Petites douceurs aux amandes

Emilie Sweetness  -  Des amandes fraîches ou des petits gâteaux feront aussi bien l'affaire.

Gâteau moelleux rhubarbe et macis
Gâteau moelleux rhubarbe et macis

Cook A Life by Maeva  -  Découvrez le macis, une épice proche de la muscade en goût avec ce gâteau moelleux et léger à la rhubarbe.

Le parfait marbré au chocolat
Le parfait marbré au chocolat

Le Tablier Gourmet  -  Un marbré au chocolat et à la vanille reposant sur du praliné et recouvert d’un glaçage rocher !

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D'autres listes de recettes d'amandes et de cake

Les meilleures recettes d'amandes et de cake sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !

Cake en stock
Cake en stock

Salés ou sucrés, il y en a pour tous les goûts.

Qui veut des amaretti ?
Qui veut des amaretti ?

Ces biscuits particulièrement diffusés en Italie sont parfaits à l'heure du thé.

Terriblement moelleux
Terriblement moelleux

Qui parmi vous saura résister à un bon gâteau moelleux pour le goûter ?

Tous à l'amande !
Tous à l'amande !

Pour faire le plein d'énergie en hiver.