Recettes d'amandes et de goûter
Les amandes, fruits de l'amandier, possèdent de nombreux bienfaits notamment pour la santé cardiovasculaire et celle des os. Riches en vitamine E, et par conséquent anti-oxydantes, elles peuvent être consommées aussi bien en version sucrée, pour une classique crème d'amande qui garnira votre galette des rois au moment des fêtes, qu'en version salée avec un excellent tajine.
La pâte d'amande, quant à elle, se chargera de faire briller les yeux des petits comme des grands. Surtout, ne nous privons pas de ce fruit à coque.
Quelques vidéos d'amandes et de goûter du Chef et des Gourmets
Energy balls
Because Gus - Les energy balls sont la nouvelle tendance food de la toile ! Ces petites boules font fureur de l’autre côté de l’Atlantique : crues, nutritives, gourmandes, et surtout gluten free, elles ont tout pour plaire, notamment aux plus sportifs d’entre vous. Voici donc notre recette des energy balls sans gluten !
Idées de recettes d'amandes et de goûter des Gourmets
Tarte citron mojito fashionisée
delf745 - Une tarte au citron renfermant un coeur de confiture façon mojito et une crème d'amande, sur un socle croquant de pâte sablée.
Madeleines aux pépites de chocolat
La Faim Est Proche - Du moelleux, du doré, du parfumé et du gonflé avec ces délicieuses madeleines, sans compter la petite touche de chocolat. Elles sont gourmandes, parfaites pour les goûters, avec du café ou du thé. La recette proposée ici est allégée en matière grasse et ne contient qu’un seul oeuf.
Barfi
Plaisir et Equilibre - Les Indiens raffolent apparemment de ces petits gâteaux sucrés qui se dégustent avec un café ou un thé en fin de repas ou dans l’après-midi. Ils n’hésitent pas d’ailleurs à utiliser des colorants alimentaires pour rendre leurs barfis attrayants. Pour ma part, je m’en suis tenu à une couleur naturelle sans colorant.
Pralines grillées
Recettes au companion ou pas - Je vous propose aujourd’hui des amandes grillées, appelées aussi pralines, très faciles à faire et parfumées au miel et à la cannelle. Idéales pour offrir à la famille et aux amis, cette confiserie se picore au gré de votre gourmandise.
One pan cookie amandes et chocolat
Piratage Culinaire - Un dessert assez simple et rapide à réaliser, ça vous dit ? Aujourd'hui, je vous propose de confectionner un one pan cookie aux amandes et au chocolat. Vous savez, cet énorme cookie cuit dans une poêle au four qui ravira petits et grands.
Cookies à la farine de châtaigne
Amandine Cooking - Une recette de cookie saine et très gourmande, sans sucre raffiné ni beurre, c'est tout à fait possible ! Le beurre est remplacé par de la purée d'amande complète qui a aussi l'avantage de sucrer la préparation et lui donner du goût, tout en supprimant le lactose dans la préparation, un avantage pour les intolérants. Pour encore plus de gourmandise, on n'oublie surtout pas les pépites de chocolat...
Energy balls
Because Gus - Les energy balls sont la nouvelle tendance food de la toile ! Ces petites boules font fureur de l’autre côté de l’Atlantique : crues, nutritives, gourmandes, et surtout gluten free, elles ont tout pour plaire, notamment aux plus sportifs d’entre vous. Voici donc notre recette des energy balls sans gluten !
Voir aussi
D'autres listes de recettes d'amandes et de goûter
Les meilleures recettes d'amandes et de goûter sélectionnées par la rédaction. Des recettes simples, économiques, savoureuses à découvrir d'urgence !
Bananana bananana... bananabread !
Économique, anti-gaspi et facile à faire, le banana bread a tout pour plaire.
C'est le premier week-end de l'avent !
L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.
A propos de Chef Simon
