Meilleures recettes d'amandes et de miel - Page 2

La talbina est un met traditionnel qui se consomme dans les foyers musulmans notamment dans le moyen orient pour ses bienfaits sur le coeur et le corps. C’est une préparation onctueuse à base de farine d’orge mondé (que l’on trouve facilement dans les magasins bio ou dans les épiceries et boucheries orientales), de lait que l’ont fait cuire sur feu doux, en fonction des goûts, elle peut prendre la forme d’un porridge assez épais ou d’un smoothie un plus liquide.

La salade de fenouil que je vous propose aujourd’hui est très rafraichissante, croquante et pleine de saveurs. Si comme beaucoup vous n’êtes pas très attiré par le goût anisé du fenouil, laissez vous quand même tenter par cette salade. Le goût est en effet bien plus discret avec du fenouil consommé cru plutôt que cuit.

Coucou mes gourmands. Rien de tel pour commencer la journée avec de bonnes choses pour notre petit corps. Ces galettes en font parties. Des flocons d'avoine, des canneberges séchées, des graines de courges, des amandes ou noisettes concassées du quinoa soufflé. On va lier le tout avec du bon miel qui vient du travail de mon homme, c'était les derniers pots, alors on en profite, une compote de pommes maison sans sucre et un œuf. Mélangez le tout et voilà de belles galettes gourmandes à souhait et terriblement addictives. Bonne journée à tous...

Une recette très rapide et simple pour faire son granola maison (muesli croquant), à personnaliser à l'infini avec noix, fruits secs, graines...

Le dessert préféré de mémé est à nouveau sur les cartes des grands pâtissiers mais il s'offre un p'tit lifting ! Celui-ci est composé d'une crème glacée à la vanille et au miel, sur un lit d'amandes et de chocolat croquant et coiffé de petites meringues napées.

Une recette facile de crème dessert au chocolat, fraises et graines de chia onctueuse et gourmande sans gluten, sans lactose et sans sucre raffiné. Qui dit mieux ?

Le petit déjeuner est LE repas à ne pas manquer pour démarrer la journée du bon côté ! Bien entendu, il faut d'abord écouter son corps, si vous n'avez pas faim à 8H00 vous pouvez prendre une collation à 10H00. Sans matières grasses ajoutées, il est tout à fait possible de switcher le skyr contre un yaourt végétal pour une version vegan.

Cet entremets au miel est composé d’un biscuit de Savoie légèrement imbibé, de quelques amandes effilées pour ajouter un peu de texture, d’un crémeux au miel de châtaignier et d’une mousse légère à vanille. Le résultat est un entremets particulièrement léger en bouche, dont le goût de miel de châtaignier vient réveiller la douceur de la vanille.

Ce granola gourmand fait maison deviendra votre petit déjeuner favori ! Cette recette vous fera une belle quantité de granola, qui se conserve tres bien dans un récipient hermétique pendant quelques semaines.