Recettes d'amandes des Gourmets - Page 3

Bâtonnets aux amandes à la farine d'épeautre
Bâtonnets aux amandes à la farine d'épeautre

Citronelle and Cardamome  -  Une spécialité suisse facile à préparer avec de la farine d'épeautre.

Tartelettes à la poire, coeur gianduja
Tartelettes à la poire, coeur gianduja

En-K de Gourmandises  -  Quelques tartelettes bien gourmandes pour terminer en beauté un repas en famille ou pour un goûter des plus gourmands. Le mariage entre les poires et le chocolat gianduja est une vraie réussite, mais qui oserait en douter ?

Bienenstich
Bienenstich

kilometre-0  -  Ce gâteau nid d'abeilles, originaire d'Allemagne, était une trop belle invitation à la gourmandise.

Riz parfumé aux épices
Riz parfumé aux épices

Recettes du Chef  -  Il s'agit ici d'un riz naturellement parfumé auquel la cardamome, la cannelle et le clou de girofle viennent apporter de subtiles saveurs. Le raisin sec et l'amande apportent le petit côté sucré mais pas trop. Les pistils de safran ou safran moulu sont optionnels mais apporte une coloration et une touche supplémentaire.

Gâteau moelleux aux pèches, amandes et verveine
Gâteau moelleux aux pèches, amandes et verveine

un zest de soleil  -  Gâteau aux pêches moelleux avec des amandes en poudre et de l'huile d'olive parfumé avec de la verveine du jardin

Brioche à la frangipane
Brioche à la frangipane

Comment j'ai changé de vie  -  C’est la période … Alors hop une recette de brioche à la frangipane sans gluten. Bien sur la difficulté tient ici dans la réussite de la brioche. Pas une mince affaire, surtout pas en version no glu. Mais promis, une fois la pousse maîtrisée c’est un vrai bonheur de manger de la brioche maison ! Ici on aime beaucoup le petit gout d’amande caractéristique de la frangipane …

Brioche à la praline façon Praluline
Brioche à la praline façon praluline

Kélou  -  Brioche très riche en pralines roses et en noisettes caramélisées inspirée de la fameuse brioche du chocolatier roannais Pralus, la Praluline à faire avec ou sans Thermomix

Bredeles alsaciens
Bredeles alsaciens

emma.cuisine.over-blog.com  -  Voici une nouvelle recette de bredeles alsaciens ou bredalas, les petits gâteaux alsaciens de Noël.

Galette des rois à la pistache
Galette des rois à la pistache

melie melo en cuisine  -  Une galette gourmande avec un bon gout de pistache

Bouchées aux pommes à la purée d'amandes
Bouchées aux pommes à la purée d'amandes

Crème de Sucre  -  De parfaites petites bouchées pour combler vos petits creux ! Hyper moelleux et au bon goût d'amandes.

Pommes Gourmandes
Pommes gourmandes

Keskonmangemaman?  -  Un grand classique de ma région Limousin revisité avec de la poudre d'amande et de la fève tonka.